Marocco (Morocco) - Marrakech: la città rossa

Racconti di viaggio  Al vostro arrivo a MARRAKECH, la "Città rossa", sarete sorpresi dal contrasto di colori: la città, i suoi muri di mattoni rosa con le buganvillee (un particolare tipo di pianta), una moltitudine di palme e una rigogliosa vegetazione e, come sfondo un paesaggio magnifico con le cime innevate dell'alto Atlante sotto un cielo luminoso blu intenso. Perennemente soleggiata...

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Miele, dolce nettare

Il miele conquista per la varietà di sapori che offre, per l'elevato valore nutritivo e per quella punta di dolcezza che ci regala e della quale non potremmo fare a meno. C'è chi lo ama d'acacia o d'agrumi. Chi preferisce i sapori forti e particolari e non può rinunciare a quello di castagno o di tiglio. Dalla natura e dal lavoro incessante delle api, ecco il miele, una dolce prelibatezza capace...

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Agli insonni fa bene la vacanza in campeggio

Uno studio recente dell'Università del Colorado, negli Stati Uniti, riporta che chi soffre d'insonnia dovrebbe trascorrere le vacanze in campeggio; è sufficiente anche solo una settimana per tornare a dormire meglio. Gli esperti hanno proposto, infatti, ad un gruppo di persone di trascorrere una settimana in campeggio senza TV, cellulari e luci artificiali. All'inizio e alla fine dello studio,...

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Da una vecchia agenda....

TANTI CONSIGLI, TRUCCHI E SUGGERIMENTI PER LA VOSTRA CASA, LA CURA DELLA VOSTRA PERSONA, LA CUCINA, IL GIARDINO E TANTO ALTRO ANCORA. PROVATELI E MEMORIZZATELI: SEMPLIFICHERETE LA VOSTRA QUOTIDIANITÀ E UN PO' GIOVERÀ ANCHE AL VOSTRO SALVADANAIO PER LA CUCINA  → Se il formaggio si è indurito e ha perso sapore perchè ha preso aria o si è fatto stagionare troppo, ecco il...

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Sovracosce di pollo alle verdure

Per 4 persone Difficoltà: facile Preparazione: 10 min Cottura: 1 h  Ingredienti: 4 sovrascosce di pollo  4 cucchiai di olio extravergine d'oliva 2 dl di brodo vegetale 2 dl di vino bianco sale q.b.  1 peperone giallo 1 zucchina 1 melanzana 3 carote 8 pomodorini datterini Preparazione: Mettete 2 cucchiai d'olio in una grande padella, fatelo scaldare e, dorate le sovracosce di...

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Il superstite- Wulf Dorn

"Prima del silenzio". Una notte d'inverno, la strada ghiacciata, neve tutt'intorno, un'auto sbanda, si schianta contro un albero, il guidatore è gravemente ferito. Aveva appuntamento con lo sconosciuto che poche ore prima aveva rapito suo figlio Sven, mentre era fuori casa con il fratello maggiore. Adesso tutto è inutile: l'uomo sa che sta per morire. E sa che anche suo figlio morirà. "Dopo il...

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La psichiatra - Wulf Dorn

Lavorare in un ospedale psichiatrico è difficile. Ogni giorno la dottoressa Ellen Roth si scontra con un'umanità reietta, con la sofferenza più indicibile, con il buio della mente. Tuttavia, a questo caso non era preparata: la stanza numero 7 è satura di terrore, la paziente rannicchiata ai suoi piedi è stata picchiata, seviziata. È chiusa in se stessa, mugola parole senza senso. Dice che l'Uomo...

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Finchè le stelle saranno in cielo - Kristin Harmel

Da sempre Rose, nell'attimo che precede la sera, alza lo sguardo a cercare la prima stella del crepuscolo. È quella stella, anche ora che la sua memoria sta svanendo, a permetterle di ricordare chi è e da dove viene. La riporta alle sue vere radici, ai suoi diciassette anni, in una pasticceria sulla rive della Senna. Il suo è un passato che nessuno conosce, nemmeno l'amatissima nipote Hope. Ma...

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Celiachia: un nuovo test per una diagnosi precoce

La celiachia è una malattia, spesso, subdola e può portare seri danni ad un organismo in crescita: perciò una diagnosi precoce è di peculiare importanza. Di essa si sa che alcuni geni del complesso maggiore di istocompatibilità determinano la predisposizione all'intolleranza al glutine: la seconda più diffusa al mondo, dopo quella al lattosio. Se la terapia senza glutine rimane l'unico trattamento...

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Yogurt greco con frutta

Lo yogurt greco con la frutta e/0 con il miele è un piatto della cultura ellenica dal sapore delicato e davvero semplice, salutare, energico. Per 2 persone Difficoltà: facile Preparazione: 5 min. Ingredienti: 300 g di yogurt greco 2 noci pesche  1 pera 1 mela  2 kiwi 8 ciliegie Preparazione: Lavate bene i frutti, sbucciate la pera e i kiwi e tagliate la frutta in spicchi. ● Posizionate...

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